La mayoría de los animales que son sacrificados en el rastro municipal presentan el hígado dañado, prueba del uso de esta sustancia Alfredo Santiago H. Agua Dulce, Ver.- Los ganaderos hidrómilos si utilizan el clembuterol para acelerar el proceso de …
La mayoría de los animales que son sacrificados en el rastro municipal presentan el hígado dañado, prueba del uso de esta sustancia
Alfredo Santiago H.
Agua Dulce, Ver.- Los ganaderos hidrómilos si utilizan el clembuterol para acelerar el proceso de crecimiento de sus animales, los cuales sirven para satisfacer la demanda de carne a nivel local, aseguraron introductores quienes pidieron mantenerse en el anonimato.
Estos explicaron que un becerro tarda de forma natural hasta dos años para alcanzar el peso adecuado para ser sacrificado, con los costos de manutención que esto implica, desde pastura hasta cuidados médicos.
Al utilizar el clembuterol, el cual puede ser inyectado o líquido para ser revuelto con la pastura, acelera en un 400 porciento el tiempo necesario para el crecimiento del animal, alcanzando la etapa para ser comercializado en seis meses.
Regularmente los ganaderos retiran el medicamento al animal durante un corto periodo de hasta tres meses para ayudar a que la carne quede libre de la sustancia, sin embargo al ser sacrificadas las reses presentan serios daños en el hígado y este debe ser desechado.
Aunque el clembuterol es costoso en el mercado, pues el kilogramo alcanza un precio de hasta cinco mil pesos, resulta factible la inversión para el introductor quien se ahorra hasta un año y medio de costos de mantenimiento.
Aunque el uso de esta sustancia está restringido para su aplicación en los animales de consumo humano, no existen hasta el momento investigaciones por parte de autoridades de ningún nivel, pues no se han presentado denuncias por ingesta de carne contaminada afortunadamente.
(((EL DATO)))
¿Qué es el clembuterol?
Es un fenilaminoetanol con propiedades adrenérgicas. Es un simpaticomimético con propiedades selectivas B2 estimulantes y con un mínimo efecto B1 o alfa.
EFECTACIONES EN EL SER GUMANO:
Los residuos de Clembuterol pueden afectar a las funciones de pulmones y corazón en seres humanos, que ingieren carne o hígado de animales, a los que les ha sido administrado clembuterol. Esto es debido a que la ingesta de carne contaminada puede exceder fácilmente las dosis médicas habituales para seres humanos, que rondan los 40 o 60 microgramos al día, y que no deben exceder de 150 microgramos.
Introductores hidrómilos si utilizan el clembuterol, aunque no existen investigaciones de las autoridades.
Comparte la noticia