* Nicho de oportunidades y de mercado para ingresos adicionales a este sector, aseguran sus titulares al reunirse con empresarios Xalapa, Ver.- El gobierno estatal promueve, a través de las secretarías de Medio Ambiente y de Desarrollo Agropecuario, un nuevo …
* Nicho de oportunidades y de mercado para ingresos adicionales a este sector, aseguran sus titulares al reunirse con empresarios
Xalapa, Ver.- El gobierno estatal promueve, a través de las secretarías de Medio Ambiente y de Desarrollo Agropecuario, un nuevo modelo de gestión de residuos de manejo especial en la industria avícola.
Este sábado, los titulares de ambas dependencias, Víctor Alvarado Martínez y Manuel Martínez de Leo, respectivamente, y el procurador de Protección de Medio Ambiente, Eduardo Aubry de Castro Palomino, se reunieron con representantes de la empresa Bachoco para darles a conocer este nuevo modelo, el cual representa un nicho de oportunidad a través del impulso nuevas infraestructuras que genera beneficios económicos a este sector.
El titular de la Sedema enfatizó que la política ambiental de la actual administración estatal fomenta el respeto al entorno y destacó que el nuevo modelo de gestión de residuos de manejo especial es una oportunidad de generar ingresos adicionales con los residuos y subproductos de la producción de alimentos, con el trabajo coordinado entre autoridades estatales y los empresarios.
La pollinaza que se genera en las granjas es rica en nutrientes, por lo que sirve de alimento para el ganado y como fertilizante, apuntó.
Alvarado Martínez mencionó que el nuevo modelo de gestión de residuos de manejo especial, a través de la figura del plan de manejo, se contempla en la Ley General de Prevención y Gestión Integral de Residuos y en el Proyecto de Norma PROY-Nom-161 Semarnat 2011.
Señaló que en breve se iniciarán las mesas de trabajo para que la industria avícola del estado elabore su plan de manejo de residuos de manejo especial y den cumplimiento a las obligaciones establecidas en la legislación ambiental.
De igual manera, reconoció la disposición de los avicultores veracruzanos para cumplir con la normatividad respecto al manejo de los residuos especiales, citando como ejemplo las empresas San Antonio y Agroindustrias de Córdoba, que tiene interés de abrir mercados con la valorización de éstos, invirtiendo en infraestructura para el control de los insumos de la producción de alimentos.
El Secretario de Medio Ambiente señaló que en esta administración la autoridad ambiental trabaja de la mano con los empresarios en los procesos que les permitan cumplir con la normatividad y cuidado del patrimonio natural del estado.
Por su parte, el titular de la Sedarpa, Manuel Martínez de Leo, manifestó que el gobierno de Javier Duarte de Ochoa respalda las actividades productivas y se suma al esfuerzo de los empresarios facilitándoles los procesos y trámites para que cumplan con el ordenamiento legal.
Dijo, además, que la ganadería es una actividad ordenada, por lo que trabaja en un esquema de coordinación con la Sedema para el uso adecuado de la pollinaza y ofreció todo el apoyo del sector a los ganaderos, avicultores, agricultores y a la sociedad en general.
Martínez de Leo destacó el diálogo entre las autoridades estatales y los empresarios para que cumplan con la normatividad y regulación establecidas en Veracruz.
Por su parte, el gerente divisional de la zona de los estados de Tabasco, Chiapas y Veracruz de plantas de alimento y granjas Bachoco, Hugo Monterrey, recordó que en la entidad se encuentra establecida una planta procesadora, en Coatzacoalcos, y otra de alimentos, en Tierra Blanca, con una producción de 32 por ciento de la producción nacional.
Participaron la encargada de Seguridad Industrial, Erika Romero Hernández; el gerente de Recursos Humanos, Víctor Manuel García Rodríguez; el responsable de la operación Veracruz, Roberto Escamilla Guzmán; el responsable de la Contraloría de la empresa, Juan Marín Sánchez, quienes destacaron que Veracruz es la primera entidad en clasificar la pollinaza como residuo de manejo especial.
Explicaron que la pollinaza que producen sus granjas sirve de alimento para el ganado y como fertilizante, el cual es ofertado a 300 ganaderos veracruzanos a través de convenios para la engorda de ganado y representa un ahorro para el productor pecuario.
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